たちばな四季亭 創業明治元年 北陸山代温泉 湯の曲輪 桐づくしの宿  
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各種別注料理
春夏秋冬、北陸は旨いものにはこと欠きません。旬にいただく、たちばな四季亭 味覚歳時記
春
  ■鯛薄造り(1〜5月) 6,000円より
  ■鯛かぶと煮(1〜5月) 3,000円より
  ■本鱒ルイベ(3〜5月) 3,000円より
  ■ほたる烏賊(3〜5月) 2,000円より
鯛薄造り
夏
 ■赤烏賊造り(5〜8月) 6,000円より
 ■ひらめ薄造り(7〜9月) 6,000円より
 ■あわび各種(4〜8月) 7,000円より
 ■はも切落し(5〜8月) 4,000円より
赤烏賊造り/ひらめ薄造り
秋
 ■梅貝造り(10〜1月・6〜8月)1,000円より
 ■のどぐろ塩焼き(9〜2月) 7,000円より
のどくろ塩焼
冬
 ■活ずわい蟹宝楽焼(1人前)(11/7〜3月) 30,000円より
 ■地蟹(ボイル、焼蟹、蟹刺し)(11/7〜3月) 30,000円より
 ■鰤大根(12〜2月) 3,000円より
 ■天鰤のしゃぶしゃぶ(12〜2月) 8,000円より 事前予約要
活ずわい蟹
通年
 ■合鴨冶部煮 2,000円より
 ■合鴨ロース煮 2,000円より
 ■刺身皿盛り(3〜4人前) 11,000円より
 ■刺身舟盛り(10人前) 35,000円より
 ■ヒレステーキ(100g) 3,500円より
 ■ロースステーキ(100g) 3,500円より
合鴨治部煮
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●料金はすべてサービス料、税込みとなっております。
●旬の食材を使うため、内容など変更になる場合がございます。
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